由于“PEAK SEASON”与“PEAK” 注册商标应属近似商标，未构成相同商标，因此如果判断是否侵权，适用《商标法》第五十七条第一款第二项规定，未经商标注册人的许可，在同一种商品上使用与其注册商标近似的商标，或者在类似商品上使用与其注册商标相同或者近似的商标，容易导致混淆的构成商标侵权。如何注册商标？

何为商标使用？商标注册流程及价格是什么？
 
根据《商标法》第四十八条规定：本法所称商标的使用，是指将商标用于商品、商品包装或者容器以及商品交易文书上，或者将商标用于广告宣传、展览以及其他商业活动中，用于识别商品来源的行为。
 
商标使用至少包含两个要素
 
1、使用要件，即将商标用于商标包装或者广告宣传中，
 
2、识别要件，即上述使用是用于识别来源，
 
其中识别要件是判断商标性使用的关键要件，如果仅是使用而并非用于识别来源则不构成商标使用。
 
例如：“六个核桃”是一个注册商标，如果在一款饮料的介绍中说明，本饮料有至少六个核桃的营养成分，这种表述不能认定为商标使用，因为它并不是用来标识商品来源的，仅仅是描述商品的质量、成分等客观内容。
 
还有例如：“BORDEAUX波尔多”是红酒的注册商标，但是如果葡萄酒确实来源于BORDEAUX地区且符合使用“BORDEAUX”地理标志条件的自然人、法人或其他组织，也可以正当使用该地理标志。
 
因此判断“PEAK SEASON”是否构成上商标意义上的使用，关键就在于它是不是在起到一个识别来源的作用。
 
 2010年7月1日，最高法办公厅在回复海关总署《关于对〈“贴牌加工”出口产品是否构成侵权问题〉的复函》中明确指出：“（涉外定牌）产品所贴商标只在我国境外具有商品来源的识别意义，并不在国内市场发挥识别商品来源的功能，我国的相关公众在国内不可能接触到涉案产品，不会造成国内相关公众的混淆误认……此种情形不属于商标法第52条规定的侵犯注册商标专用权的行为。”
 
2015年，最高人民法院就“PRETUL”涉外定牌加工商标侵权再审一案作出终审判决，认定浙江省浦江亚环锁业有限公司OEM产品上的相关标识不属于《商标法》意义上的商标使用。
 
 最高法院在该案件的第（2014）民提字第38号判决中指出，《商标法》保护商标的基本功能，是保护其识别性。判断是否构成商标相同或相近，要以商标发挥或者可能发挥识别功能为前提。在商标并不能发挥识别作用，并非商标法意义上的商标使用的情况下，判断是否混淆侵权不具有实际意义。
 
根据上述法律规定和司法判例，我们能够得出一个结论，“PEAK SEASON”商标的定牌加工行为并不构成上商标法意义上的商标使用。